Kürbissuppe im Schnellkochtopf. Ein Herbstklassiker neu gedacht. Wenn es draußen kälter wird, ist eine heiße Kürbissuppe genau das Richtige. Doch viele zögern, weil die Zubereitung lange dauert. Der Schnellkochtopf schafft Abhilfe! In wenigen Minuten ist die Suppe cremig, aromatisch und servierbereit.
Die Vorteile eines Schnellkochtopfs
Ein Schnellkochtopf macht das Kochen nicht nur schneller, sondern auch gesünder: Durch die verkürzte Garzeit bleiben mehr Vitamine erhalten. Zudem spart man Zeit und Energie – perfekt für eine effiziente Küche.
Kürbissuppe im Schnellkochtopf: Schnell, einfach, lecker
Zubereitung: Kürbis gründlich waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebel, Knoblauch und Karotte schälen und würfeln. Öl im Schnellkochtopf erhitzen, Zwiebeln glasig anbraten, dann Knoblauch und Karotten kurz mitrösten. Kürbis hinzufügen, mit Brühe aufgießen und den Deckel schließen. Unter Druck etwa 7 Minuten garen. Nach dem Druckabbau die Suppe pürieren und mit Sahne oder Kokosmilch verfeinern. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Heiß servieren, optional mit Kürbiskernen oder Croutons garnieren.
Kreative Ideen und nützliche Tipps
Pikante Version: Mit Ingwer, Chili oder einer Prise Cayennepfeffer bekommt die Suppe eine angenehme Schärfe. Fruchtige Note: Ein Schuss Apfelsaft oder Mango-Püree bringt eine spannende Geschmacksnote. Extra cremig: Sahne oder Schmand verleihen der Suppe eine besonders samtige Konsistenz.
Abschließend: Kürbissuppe im Schnellkochtopf – der perfekte Genuss!
Der Schnellkochtopf macht die Zubereitung von Kürbissuppe schnell und einfach. In weniger als 15 Minuten haben Sie eine wohltuende, gesunde Mahlzeit auf dem Tisch. Ideal für hektische Tage oder gemütliche Herbstabende!